Šta spremiti za doček Nove godine? Saveti za savršen meni

Novogodišnja proslava je vreme radosti, zajedništva i dobrog zalogaja. Kako se približava ovaj poseban trenutak, mnogi se pitaju šta spremiti za doček Nove godine da bi svi gosti bili zadovoljni. U ovom članku ćemo podeliti nekoliko ideja i saveta za organizaciju savršenog novogodišnjeg menija.

Tradicionalni novogodišnji meni

Mnogi domaćini se odlučuju za tradicionalna jela koja su postala sinonim za novogodišnje proslave:

• Predjela: Čorbica, sarma, ruska salata i urnebes salata
• Glavna jela: Pečeno prase na ražnju, ćurka, pečenje s mesom i krompirom
• Salate: Mimoza salata, salata sa kukuruzom i druge omiljene kombinacije
• Slatkiši: Torte, sitni kolači, gibanica, kroasani (i slani i slatki)

Šta obezbediti za decu?

Deca su posebna kategorija gostiju kojoj treba posvetiti pažnju prilikom planiranja menija. Neophodno je obezbediti:

• Raznovrsne grickalice (kako slane tako i slatke)
• Sokove i bezalkoholna pića
• Manje porcije omiljenih jela
• Posebne slatke poslastice koje vole

Pića za novogodišnju atmosferu

Nijedna novogodišnja proslava nije potpuna bez odgovarajućih pića. Najčešći izbori uključuju:

• Vina (crna i bela, uključujući i dezertna vina)
• Pivo i bezalkoholna pića
• Rakija i kokteli za posebne prilike
• Topli napitci kao što je kafa sa posebnim dodacima

Organizacija proslave - kuća ili izlazak?

Mnoge porodice se dogovaraju gde će proslaviti Novu godinu. Neki preferiraju:

• Domaće proslave kod nekog od članova porodice
• Manje okupljanje u užem krugu
• Proslavu 1. januara umesto na sam doček
• Mirnije proslave zbog dece ili drugih obaveza

Važno je da proslava odgovara vašim mogućnostima i željama. Neki biraju jednostavnije menije kada imaju obaveze i poslove koji traju do poslednjeg momenta, dok drugi vole da sve bude sređeno unapred kako bi se mogli opustiti.

Kako smisliti program u zadnji tren?

Ako vam je kreativnost na izmaku, evo nekoliko saveta:

• Koristite omiljena tradicionalna jela koja uvek prolaze
• Pripremite nešto što možete unapred (sarme, salate)
• Uključite goste u pripremu - nek svako donese po nešto
• Nemojte se opterećivati savršenstvom - važnija je atmosfera

Posebni dodaci za posebne goste

Neki domaćini vole da pripreme i posebne poslastice za posebne goste, kao što su:

• Specifične vrste kafa sa posebnim sastojcima
• Domaći kolači napravljeni po porodičnim receptima
• Posebna vina ili rakije za ljubitelje

Saveti za one koji ne vole da spremaju puno

Ako vam se ne spremaju velike količine hrane, možete:

• Ograničiti se na osnovne proizvode
• Pripremiti veće količine za božić pa deliti
• Kupiti gotove proizvode i dopuniti ih domaćim specijalitetima
• Organizovati proslavu kasnije (npr. 2. januara) kada imate više vremena

Zaključak

Bez obzira šta odlučite da spremite za doček Nove godine, važno je da uživate u pripremama i samoj proslavi. Tradicionalna jela, dobro raspoloženje i zajedništvo su ono što će ovu noć učiniti nezaboravnom. Srećna Nova godina!