Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Ukoliko vam je dijeta dosadna i jednolična, ova kolekcija recepata će vam pomoći da obogatite svoj jelovnik ukusnim i zdravim obrocima. Svi recepti koriste dozvoljene sastojke poput junetine, piletine, ribe, povrća i zdravih dodataka.

Dorucak: Ovsená kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i isečkane
• ½ šolje suvih šljiva
• 1 šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

Sipajte mleko u srednje veliku šerpu i zagrejte ga do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta dok se kaša ne zgusne, povremeno mešajući. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Kratko prokuvajte i poslužite toplo.

Glavna jela: Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1 kašika brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• So, biber po ukusu

Na malo masnoće izdinstajte sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso isečkano na kockice i dinstajte zajedno. Začinite po ukusu, dodajte brašno (ako želite gušću supu) i nalijte vodom. Kuvajte 15 minuta. Na kraju umutite jaje sa jogurtom i polako dodajte u supu, neprestano mešajući.

Salate: Salata od kinoe i piletine

• 1 šolja kinoe
• 200g pečenog belog mesa
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka baby spanaća
• Za dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Skuvajte kinou u odnosu 1:2 sa vodom. Pečeno belo meso iseckajte na kockice. U velikoj posudi pomešajte kinou, meso, seckana jaja i spanać. Pripremite dresing od senfa, maslinovog ulja i sirćeta po ukusu. Prelijte salatu i dobro promešajte.

Poslastice: Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2 kašike mleka (običnog ili bademovog)
• 1 kašika kakao praha
• 1 merica proteina (opciono)

Banane prethodno zamrznite najmanje 4 sata. Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako želite čvršći sladoled, vratite smesu u zamrzivač na još 1-2 sata pre serviranja.

Brzi saveti za raznovrsnu ishranu:

1. Koristite različite začine da izmenite ukus istih sastojaka
2. Eksperimentišite sa različitim vrstama povrća
3. Pravite veće količine i zamrzivajte porcije za kasnije
4. Kombinujte različite teksture (hrskavo, kremasto, mekano)
5. Ne zaboravite na zdrave masti koje daju osećaj sitosti

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana može biti ukusna i raznovrsna. Ključ je u kreativnoj kombinaciji dozvoljenih sastojaka i korišćenju različitih tehnika pripreme. Probajte nekoliko recepata i prilagodite ih svojim ukusima i potrebama.